JA糸島クルクマ共選部会｜福岡県花卉農業協同組合の「福岡花市場」「北九州花市場」

糸島市は福岡県の西方に位置し、対馬暖流の影響で温暖な気象条件であり、東に福岡市、西に佐賀県と隣接し、北は玄界灘、南に脊振山と自然豊かな町です。
この地区の花卉は、脊振山の麓では、露地菊や千両の栽培が盛んで、平野から海岸沿いでは、草花・洋ラン・バラ等が栽培され、それぞれの地形を生かした生産に取り組んでいます。

今回の産地紹介は、今が旬であるクルクマのＪＡ糸島クルクマ共選部会を訪ねました。
お話をお伺いしたのが、部会長の高宮さん。部会で生産されている品種は19品種。 クルクマは約85万本程生産されていますが、出荷数100万本を目指し、いかに日持ちのいいもの作るかを部会で日々努力されているそうです。
また、クルクマは蓮の花に似ていることもあり、夏のお盆の時期に使われることが定番になってきましたが、秋のブライダルにもっと多く使っていただきたいとのお話でした。



◆日持ちのワンポイントアドバイス

長く楽しむ方法は、常温で保存し、直射日光を避け、こまめな水替えと午前中に最低一度は、霧吹きで保湿してください。